Cháo là món ăn đặc trưng và thông thường nhất của người Việt. Khi nhắc đến cháo nó có ý nghĩa rất nhiều trong cuộc sống như làm món ăn cho trẻ con, người lớn tuổi và đặc biệt dành cho những người bệnh. Hương vị của cháo rất đa dạng, nào là cháo gà, cháo rau củ, cháo hải sản, cháo sườn, cháo thịt bằm, cháo dăm bông, cháo đậu, cháo rau củ… làm nên một món ăn đi vào đời sống tinh thần của từng người Việt.
